Главная » Сельхоз. культуры » Горох.

Сельскохозяйственные культуры. Бобовые. Горох.





____________________________________________________________________________________________________

Горох. Древние греки узнали это растение и начали использовать его в пищу в IV—III веках до н. э. В I веке до н. э. он попал в Китай, в IV — в Индию, а к середине ХI века эта культура была повсеместно распространена в Англии. Первыми в Европе горох стали разводить голландцы, лишь за ними — англичане, французы и немцы. Горох разваривается и используется для супов и вторых блюд, таких, как гороховая каша.

001  002

Во время Средневековья, горох, на ряду с кормовыми бобами и чечевицей, являлись важной частью диеты большинства людей на Ближнем Востоке, в Северной Африке и Европе. К 17-му и 18-му столетиям, стало популярным, употреблять "зеленый" горох.

003  004

* В Японии, Китае, Тайване и некоторых Юго-восточных азиатских странах, включая Таиланд и Малайзию, горох обжаривают, солят и едят как закуску.

005  006

* В Великобритании высушенный желтый лущёный горох используется для приготовления горохового пудинга - это традиционное блюдо. 

007  008

* В Северной Америке столь же традиционное блюдо - гороховый суп из лущёного гороха.

009  010

* Гороховый суп едят во многих других частях мира, включая Северную Европу, в среднеевропейских странах, России, Иране, Ираке и Индии.

011  012

* В Швеции горох - это традиционная шведская еда, которая предшествует ещё эре Викинга.

013  014

* В китайской кухне, нежные проростки (листья и стебли) обычно готовятся в обжаренном виде. Фермеры собирают кончики гороха, как листья чая.

015  016

* В Греции, Тунисе, Турции, на Кипре и в других частях Средиземноморья, горох добавляют в тушеное жаркое с мясом и картофелем.

017  018  019

* В Венгрии и Сербии, гороховый суп часто подается с клецками и пряным острым красным перцем.

020  022  ( Нут )  021

 

023

 

024  025

 

026  ( Нут )  027  ( Нут )

 

028  029

 

030  031

шкаф купе конструктор Заказать шкаф-купе по вашему индивидуальному проекту. Также вы можете заказать отдельные детали и самостоятельно собрать свой шкаф.

Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

- Как правильно, гадюшник или серпентарий? - Правильно - женский коллектив!!!



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: четверг 30 марта 2017 г.
ADVERTISING