Главная » Сельхоз. культуры » Салаты.

Сельскохозяйственные культуры. Крестоцветные. Салат.





____________________________________________________________________________________________________

Два столетия «утекло» с тех пор, как салат завезли из Европы в Россию. При царском дворе он был принят «на ура», но основной массе огородников попросту оказался не нужен: вокруг полно было сныти, щавеля, крапивы. Лишь в конце нынешнего века салат стал желанным на огороде.

001  002

За последнее время созданы разнообразные сорта салата. Они отличаются и по форме, и по окраске листьев: от светло- до темно-зеленой, от розовой до темно-красной и бурой. Есть сорта с гладким листом и сплошь пузырчатым и даже морщинистым, край листа бывает ровным или закручивается в замысловатые фестоны. Сам лист - то нежный шелковистый « маслянистый», то толстый, сочный, хрустящий.

003  004

Сорта салата можно разделить на четыре типа: листовые, кочанные, ромены и стеблевые.

005  006

Кресс-салат - холодостойкий скороспелый сорт. Вкус листьев напоминает горчичный (они относятся к одному семейству – крестоцветных), но гораздо нежнее. Это нетребовательное к теплу растение можно высевать и под зиму, и рано весной, в апреле. Посевы повторяют каждые две недели. Так можно снимать урожай до осени. А если посеять салат в ящик на подоконнике, то свежая зелень будет круглый год.

007  008

Выращивая кресс-салат дома, даже необязательно ждать развертывания листьев. Молодые проростки возрастом около недели особенно полезны. Их получают, поместив семена на влажную ткань или вату. Семян потребуется намного больше, чем при выращивании салата обычным способом.

009  011

 

012  010

 

013  014

 

015  016

 

017  018

 

019  020

 

042

 

021  022  023

 

024  025

 

026  027

 

028  029

 

  031  041

 

032  030

 

034  033

 

035  036

 

037  038

 

039  040  (салат горчичный)



Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

ЕСЛИ ТЫ СИЛЬНЫЙ, ЛОВКИЙ, СМЕЛЫЙ И ОЧЕНЬ СЕКСУАЛЬНЫЙ... Иди домой... Ты пьяный !!!



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: вторник 30 мая 2017 г.
ADVERTISING