Главная » Сельхоз. культуры » Кукуруза.

Сельскохозяйственные культуры. Зерновые. Кукуруза.





____________________________________________________________________________________________________

Кукуруза сахарная, также маис — однолетнее травянистое растение, единственный культурный представитель рода Кукуруза, семейства Злаки.

001  002

Кукуруза была введена в культуру 7—12 тыс. лет назад на территории современной Мексики. Древнейшие находки зерновок культурной кукурузы на территории современных штатов Оахака (пещера Гвила Накитц) и Пуэбла (пещеры около города Теуакан) датируются соответственно 4250 и 2750 годами до н. э. Роль кукурузы в жизни древних майя хорошо отражала их религиозная система, одним из центральных богов которой был бог кукурузы - Кукулькан.

003  004

Кулинарные возможности кукурузы весьма велики.

005  006

*В аргентинской кухне существует множество блюд на основе кукурузы: локро — суп из кукурузы и мяса, хумита — блюдо из кукурузы и творога, тамалес — кушанье из мяса, кукурузы и других овощей, завёрнутое в листья кукурузы, а затем отваренное.

007  008

*В Молдавии из кукурузы готовят знаменитую молдавскую кашу мамалыгу, её широко используют в супах и гарнирах, её отваривают и пекут, из кукурузной муки делают кондитерские изделия.

009  010

*Широко используется кукуруза в американской кухне. Благодаря ей во всём мире известны попкорн (или воздушная кукуруза) — зёрна кукурузы, разорванные изнутри давлением пара при нагревании, и корн-дог — сосиска, покрытая кукурузным тестом и обжаренная во фритюре.

011  012

*У многих народов Америки, Европы, Азии и Африки существуют традиционные рецепты приготовления хлебо-булочных и кондитерских изделий из кукурузной муки.

013  014

*у народов Центральной Америки вместо хлеба используют лепёшки из кукурузной муки — тортильи, в них же заворачивают различные начинки и подают в виде самостоятельного блюда.

015  016

*В Западной Грузии это хлеб и лепёшки — мчади, в Чечне это лепёшки и разнообразная выпечка — сискал.

017  018

*у португальцев это хлеб broa de milho.

019  020

*у египтян традиционный торт из кукурузной муки, подаваемый с ананасами.

021  022

*В китайской дворцовой кухне, основывающейся на традициях императорских кухонь последней династии Цин (1644—1911 годы), существует блюдо, которое готовят из кукурузной муки, — кукурузные пампушки.

023  024  025

*У древних народов Мексики существовал рецепт приготовления пива чича (chicha) из проросших зёрен кукурузы, подвергнутых брожению, который сохранился и по сей день.

026  027  028

*Древние народы Мексики высохшие стебли кукурузы употребляли на постройку хижин и заборов. Сухие стержни початков, а также обвёртка початков употреблялись как пробки, а также шли на изготовление прибора — тёрки для отделения зёрен от початков.

029 030

*Из обвёртки початков в Колумбии изготовляли мячи.

031  032

*Стебли и листья кукурузы служат в Мексике основным фуражом, причём есть различные способы его приготовления.

033  034

*Из стержней початков изготавливали курительные трубки.

035  036

 

037  038

 

039  040

 

041  042

 

043  044

 

045

 

046  047

 

048  049

 

063

 

050  051

 

057

 

052  053

 

058

 

054  055

 

056

 

061  059

 

060  062

Сантехнические, ревизионные и инспекционные лючки в Санкт-Петербурге Сантехнические, ревизионные а также инспекционные лючки - разные названия одного и того же изделия. Сантехнические лючки изготовлены из холодно-катанного листового металла, толщиной 0,7 мм. , окрашены порошковой краской на основе полиэфирной смолы, что предотвращает коррозию металла и придает им аккуратный внешний вид. Ширина обрамления дверцы (наличник инспекционных люков ) – 25 мм, позволяет скрыть неровности отверстия в стене, а также возможные огрехи при монтаже.

Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

Парни бывают трёх видов : мачо, чмо и "мам, ну чё?"



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: четверг 30 марта 2017 г.
ADVERTISING