Главная » Сельхоз. культуры » Аритшоки.

Сельскохозяйственные культуры. Десертные. Артишоки.





____________________________________________________________________________________________________

Артишок посевной, – овощная культура, выращиваемая в основном в европейских странах (наиболее широко во Франции и Италии) и в Индии.

001  002

Корзинки с нераспустившимися цветками артишоков употребляют в пищу (сырыми, отваренными и обжаренными). Содержат углеводы, белки, каротин, витамины.

003  004

Примечательно, что слово «артишок» имеет северо-итальянские корни, происходит от «articiocco», «articoclos». В свою очередь эти слова берут свое начало от лигурианского «cocali», что в дословном переводе означает «сосновая шишка». Формой соцветие артишока действительно напоминает шишку.

005  006

Введён в культуру в Средиземноморье задолго до н.э. Как деликатесный овощ пользовался популярностью у древних греков и римлян. Издавна его разводили во Франции и других европейских странах.

007  008

В Россию артишок завезён в нач. 18 в. из Голландии. Выращивают в основном на юге страны.

009  010

Среди многочисленных экзотических овощей артишок, или кинара, относится к растениям для истинных ценителей. Итальянцы с давних пор используют разные виды этого удивительного «овоща-цветка».

011  012

 

030

 

013  014

 

029

 

015  016

 

017  018

 

019  020

 

021  022

 

023  024  028

 

025  027  026



Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

Коротко о погоде. Сегодня сломалась постиранная вчера футболка ...



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: среда 22 ноября 2017 г.
ADVERTISING