Главная » Сельхоз. культуры » Базилик.

Сельскохозяйственные культуры. Пряные растения. Базилик





____________________________________________________________________________________________________

Базилик. Предполагаемая родина — Африка. Базилик был завезён в Европу вернувшимися из азиатских походов солдатами Александра Македонского. В России он появился в XVIII веке и использовался в первую очередь как лекарственное растение.

001  002

В диком виде базилик произрастает в Иране, Индии, Китае и некоторых других странах; в одичавшем состоянии встречается на юге Азии, в Африке, тропической зоне Америки, в России, Средней Азии и на Кавказе.

003  004

Эта культура — одна из древнейших пряностей национальных кухонь Закавказья и Средней Азии, где его называют рейхан, реган, реан, райхон, что означает «душистый». В Узбекистане наряду с огородным выращивают базилик зеленолистный (жамбил). Листья базилика душистого используют в качестве самостоятельной закуски и как приправу. В Азербайджане употребляют и семена — ими ароматизируют напитки, салаты, паштеты, супы (куриные, кисломолочные, крупяные, овощные).

005  006

Зелень базилика имеет очень приятный пряный запах душистого перца со слегка холодящим солоноватым вкусом. Его добавляют в блюда из баранины, говядины, субпродуктов, домашней птицы, а также в фарши.

010  011

 

Часто базилик употребляют в сочетании с другими пряностями. Смесь с розмарином приобретает перечный запах, с чабером — усиливает остроту блюда. Хорошо сочетается базилик с майораном, петрушкой, кориандром, мятой, эстрагоном.

013  014

 

007

 

015  016

 

008

 

017  018  019

 

009  031

 

020  021  022

 

012

 

023  024  025

 

029

 

026  027  028

 

030

Диагностика и лечение рака предстательной(простаты) железы требуют тщательной.. Мужское здоровье - важнейшая составляющая благополучия всей семьи. При возникновении такого опасного заболевания, как рак простаты ( предстательной железы), следует мобилизовать все силы на достижение полного выздоровления. Нелишним будет прибегнуть к такому варианту, как лечение аденомы предстательной железы(простаты) в Израиле, как правило, приносящее высокие позитивные результаты.

Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

У всех свои проблемы: У женщин при полном шкафе — нечего надеть. У мужчин при полном холодильнике — нечего поесть...

Very Young Girls Models, idol

Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: среда 26 июля 2017 г.
ADVERTISING