Главная » Сельхоз. культуры » Майоран.

Сельскохозяйственные культуры. Пряные растения. Майоран.





____________________________________________________________________________________________________

Майоран — вид многолетних травянистых растений из рода Душица (Origanum) семейства Яснотковые.
На Ближнем Востоке более известен под названием «бардакуш, мардакуш» и использовался в качестве приправы, при этом смешивается с солью и кунжутом.
В Древнем Египте, Элладе и Риме растение ценилось как пряное, лекарственное и декоративное (для венков).

001  002
 
В XXI веке майоран используют в основном как пряность, его добавляют к салатам, супам, рыбным и овощным блюдам в свежем или сушёном виде и при консервировании. Растение употребляют также для приготовления ликёров, наливок, пудингов, колбас, ароматизации уксуса и чая. Из надземной части цветущего майорана добывают эфирное масло. Порошок из сухих листьев входит в состав перечных смесей.

003  004

 

005  006

 

007

 

008  009  010



Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

Если б каждый знал, где упадет, не хватило бы на всех соломы !!!



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: среда 22 ноября 2017 г.
ADVERTISING