Главная » Готовимся к Новому году » Новогодние торты.

Готовимся к Новому году и Рождеству. Новогодние и Рождественские торты.





____________________________________________________________________________________________________

Торт к Новому году – это сказочное кулинарное творение, блюдо, которое подают вместе с пожеланием сладкого Нового годаНовогодний торт – радость для детей и взрослых, финал-апофеоз новогоднего стола.

001  002

Люди по всему миру всегда жаждут блестяще начать Новый год. Многие едят то, что должно, по их мнению, принести им удачу в следующем году. С незапамятных времен существует специальная новогодняя еда, которая считается приносящей счастье в любви, богатство и улучшает другие жизненные аспекты.

003  004

Первые торты — итальянского происхождения. По-итальянски кондитер — это приготовитель тортов — тортайо. Известная французская пословица «О вкусах не спорят» по-итальянски звучит «О тортах не спорят». Само слово «торта» означает по-итальянски скрученность, извилистость и имеет в виду замысловатые, извилистые украшения кремом, которые делаются поверх тортов.

005  006

В Шотландии пекут песочный Новогодний торт, украшенный засахаренными орехами, миндалем, конфетами, марципановыми фигурками с национальными символами.

007  008
 
В Уэльсе подают овсяные лепешки, пудинги, бифштекс или гуся, сладкие пироги или запеченные в тесте яблоки.

009  010

В Норвегии и Дании печеные изделия поражают своей вычурностью и фантазией - фигурный хлеб, печенье в виде фигурок различных животных, четырнадцать видов различных пирожных, на каждый день по одному виду, а на десерт - Рождественский торт, в каждом доме есть свой Новогодний торт рецепт.

011  012

Даже для католиков, у которых Новый год часто затмевается Рождеством, этот день — прекрасный повод отменно поужинать, отведав фруктовые кексы, шоколадные брауни, печенье, олиболлы, запивая сладости красным вином, и вообще отдохнуть по полной программе.

013  014

Кексы и другие типы кондитерских изделий и выпечки — одни из самых распространенных в мире Новогодних блюд, имеющие особое значение и обычно они имеют форму круга или кольца. Яркий пример — Рош-А-Шана, с ее круглыми халами и медовыми пирогами.

015  016

В Италии на праздник подается чиакьере “chiacchiere”, особый вид фигурного печенья, присыпанного сахарной пудрой.

017  018

В Греции специальный Новогодний пирог Василопитта печется с монеткой внутри. В полночь или позже пирог разрезается, первый кусок отдается Святому Василию, а оставшаяся часть распределяется между гостями по старшинству.

 093   094

Похожие обычаи есть в Швеции и Норвегии, где в рисовом пудинге прячут целый миндальный орех, который гарантирует большую удачу в Новом году тому, кто его найдет.

 095   096

Однако, Новогодний торт не всегда круглый. В Шотлании, где Новый год называют Хогманэй, существует традиция «первого вошедшего». Первый человек, который войдет в дом в Новом году, определяет, какой год будет у его жителей. «Первый вошедший» часто приносит символические подарки, например, уголь, чтобы в доме было тепло, или выпечку типа песочного или овсяного печенья, а также фруктовый пирог «Блэк Бан», чтобы у хозяев всегда была еда.

019  020

 

021  028

 

023  024

 

025  026

 

027

 

029  030

 

031  032

 

033  034

 

035  036

 

037  038

 

039  040

 

041  042

 

043  044

 

045  046

 

047  048

 

049  050

 

051  052

 

053   098

 

055   097

 

097

 

056  057  061

 

059  060  058

 

062  063  064

 

065  066  067

 

068  069  070

 

071  072  073

 

074  075  076

 

077  078  079

 

080  081  082

 

083  085  084

 

 087   089   090

 

 088   091   092



Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Случайная фраза

Улыбайтесь !!! Один хрен, ваши проблемы никого не волнуют. И живите так, чтобы жизнь пиная вас, сломала ногу !



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: четверг 29 июня 2017 г.
ADVERTISING