Главная » Страничка для гурманов » Его величество - торт!

Страничка для гурманов. Интересные факты о еде. Его величество - торт!





____________________________________________________________________________________________________

Сегодня нельзя сказать, с уверенностью, где и кто изобрел торт. Есть люди, которые считают, что прототип торта появился в Италии. В переводе с итальянского языка, торт означает что-то замысловатое и витиеватое. Это связано с многочисленными его украшениями, в виде цветов, орнаментов и надписей.

001  002

Существует и другая теория происхождения тортов. Каждому известны сладости Востока. Исследователи выяснили, что восточные кулинары изготовляли десерты с применением молока, кунжута и меда. По форме они напоминали такие же торты, какие мы видим сейчас на наших столах.

003  004

Какие бы мнения не существовали на этот счет, все равно законодателем моды в области десертов является Франция. Неудивительно, что в этой стране самые известные названия лучших десертов, которые ласкают нам слух: бисквит, безе, желе, крем, карамель.

005  006

Тем не менее, кто бы ни изобрел торт, в любой стране есть свои рецепты его выпечки. Их готовят по особым случаям, каждый из них при этом, отличается формой и содержанием. Много интересных фактов и курьезов связано с тортами. Есть такие случаи, которые зафиксированы и вписаны в книгу Рекордов Гиннеса.

007  008

Один из таких фактов, это самый высокий торт, приготовленный в США, штат Мичиган. Этот торт состоял из ста ярусов, а высота была у него более тридцати метров. В штате Алабама был выпечен самый тяжелый торт. Весил он более пятидесяти тонн. Основная часть его состояла из мороженного, а форма была похожа на изображение штата географической карты.

009  010

А перуанскими кулинарами был изготовлен самый длинный торт. Его длина была 246 метров. Торт украсили кремовыми розами и цукатами. Затем его разрезали на пятнадцать тысяч кусков, после чего раздали всем детям Перу, у которых в этом месяце было день рождения.

011  012

В России тоже были свои рекорды. Самый большой торт создали в Москве на День рождения универмага ГУМ. Его украсили огромным количеством марципанов и джемов. Весил он три тонны, а высота была три метра.

013  014

Несколько веков назад понятия торта в России не существовало. Вместо него пекли свадебный каравай. Это был праздничный пирог, его тоже украшали. «Невестин пирог» обязательно имел круглую форму. Свадебный каравай украшали различными плетенками, завитушками, косами. Иногда в центре ставились фигурки, которые обозначали жениха и невесту.

015  016

В Древнем Риме тоже существовал похожий обычай изготовления свадебного торта. Его крошили над головой невесты, и при этом вкладывая в это действо напутствия и пожелания молодым.

017  018

Еще совсем недавно в России на свадьбах обходились простыми тортами. Но сейчас стали заказывать огромные десерты, которые состоят из нескольких ярусов и украшены большим количеством фруктов. Первые многоярусные торты появились в Лондоне. Такие торты ввозят в зал на специальных тележках, так как они очень хрупкие и тяжелые. Этот обычай пришел к нам из США. А в Америку он попал из Европы.

019  020

Современные торты украшаются шоколадом, меренгами, безе, марципанами, карамелями, фруктами и еще тем, на что хватит фантазии.

021  022

023  024

025  026

027  028

029  030

031  032

033  034

035  036

037  038

039  040

041  042

043  044

045  046

047  048

049  050

051  052

053  054

055  056

057  058

059  060

061  062

063  064

065  066

067  068

069  070

071  072

073  074

075  076

077  078

079  080

081  082

083  084

085  086

087  088

089  090

091  092

093  094

095  096

097  098

099  100

101  102

103  104  105

106  107  108

109  110  111

112  113  114

115  116  117

118  119  120

121  122  123

124  125  126

127  128  129

130  131  132

133  134  135

136  137  138

139  140  141

142  143  144

149

145  146

150

147  148

151



Какую ещё тематику Вы хотели-бы видеть на моём сайте. Напишите в комментариях.


Навигация

» Главная

» Кофе - Kopi Luwak
» Самые дорогие пряности
» Сверчки на ужин
» Яйца Тунцзыдань
» Экзотические деликатесы - 1
» Экзотические деликатесы - 2
» Интересные факты о еде
» Хлебобулочные изделия
» Сало - это сила.
» Колбаса, ветчина, буженина
» Его величество - торт!
» Блюда из сельди.
» Рыба и морепродукты.
» Фастфуд - быстрая еда.
» Блины.
» Салаты.
» Вареники, пельмени...
» Вино и виноделие.
» Первые блюда.
» Вторые блюда
» Любимые блюда писателей
» Взгляд художника
» Мясные блюда.
» Блюда из птицы.
» Сорта сыра.
» Пицца
» Закуски.
» Оладьи.
» Любителям пива.
» Пикник по-русски.
» Шашалыки.
» Русское гостеприимство.
» Заготовки впрок.
» Специи, приправы, соусы.
» Растительное масло.
» История шоколада в деталях
» Приглашаю на чай.
» Десерт для сладкоежек.
» О пользе фруктов и ягод.
» О пользе овощей.
» Экзотические блюда
» Уличная еда
» История знаменитых блюд
» Кулинарный юмор
» Кулинарные рекорды.
» Вьетнамские деликатесы.
» Исландская кухня
» Узбекский дастархан
Случайная фраза

Даже селёдка под Новый Год хочет шубу ! Долго мне ещё терпеть твои глупые вопросы : "Что ты хочешь, дорогая ?"



Понравился сайт, жми


Статистика сайта
Яндекс.Метрика
Контакты
    Александра Александровна

Я в "Одноклассниках"

Я в "Контактах"


ICQ: 2-149-326

Сегодня: понедельник 23 января 2017 г.
ADVERTISING


Бесплатная доставка товаров в Россию и страны СНГ...


Бесплатная доставка товаров в Россию и страны СНГ...